尚尼中国10周年美食party广州站，时光不老我们不散

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尚尼中国10周年美食party广州站10月28号完满结束啦！
时光荏苒，自2008年意大利尚尼进入中国市场，在广州广百百货开了第一家专柜，至今已10周年。

为感谢10年来顾客朋友们对尚尼的信任与支持，我们策划筹备了此次尚尼中国10周年美食party，寻找并邀请了多年以来与尚尼一路相伴的顾客朋友欢乐聚会。在这里，一起体验美食的制作、一起交流烹饪经验、一起享受亲手烹制的美味，一片温馨美好，其乐融融。

此次的讲师我们邀请到全球厨艺殿堂“蓝带厨艺”大赛冠军、“十二道锋味”晋级5强，谢霆锋的厨师助理Chef May。阿May老师现场教大家烹饪西餐菜式：西西里龙利鱼配菠菜番茄汁、意大利油醋沙拉。

（明星主厨Chef May）

在阿May老师的悉心授课下，大家开始了西西里龙利鱼配菠菜番茄汁的制作。

我们知道，想要煎好鱼，如何控制温度保持肉质的嫩滑是很讲究技巧的，一不小心就很容易煎老或煎焦。而有了阿May老师的悉心授课及IHC智能恒温锅的加持，这一切就变得非常简,IHC智能恒温锅在烹饪过程中无需手动调节火候，自动控温在230℃烟点之内，无油烟，食物不粘不焦。

IHC智能恒温铝合金涂层锅采用的是新型Teflon Profile金刚砂不粘涂料，盔甲式保护、耐磨、三层涂层、持久不粘，锁住食材水分，更营养，更健康，煎出来的龙利鱼也保持了嫩滑的口感。

最后，番茄汁垫底，面上放上菠菜及煎好的龙利鱼，这道鲜嫩爽口的西西里龙利鱼配菠菜番茄汁就完成啦，看着就让人食欲大开！阿May老师评选出3位最色香味俱全的作品，并送出尚尼定制的10周年纪念品妙厨系列16煎蛋锅。

时光不老，我们不散。

尚尼中国10周年美食party，下一站，成都，敬请期待！

彩蛋时间

在菜品制作过程中，几位尚尼的忠实粉丝还分享了她们多年来用尚尼锅具的感受，一起来听听她们是怎么说的吧。

美食达人嫣然女士

嫣然女士：我一直在使用尚尼锅具，是尚尼的忠实粉丝。在我心目中的尚尼是一个既有颜值又有实力的厨房好帮手。我喜欢尚尼的理由，是因为它的独特的恒温科技，可以让我在烹饪的时候轻松自如，不用担心食物煎焦，也不会产生油烟，兼顾美味与健康，让整个烹饪过程从容而且优雅。

尚尼十周年，祝生日快乐！好的产品是核心，好的科技，可以让我们的厨房烹饪更快乐，减少油烟，让地球的空气更为净洁。希望尚尼持续为我们提供高科技的优质的厨房用品。

自由职业者周女士

周女士：作为尚尼的忠实粉丝，我家厨房的厨具基本都是尚尼的，从尚尼明星产品奥林匹亚系列，到IHC黑科技新品普罗旺斯系列，云系列等，在我家厨房都可以见到。

我平时最爱用IHC恒温锅煎牛排、煎鸡翅等，用IHC智能恒温锅做菜实在太轻松了，无需调节火候，恒温无油烟，不粘不焦。一家人吃得开心、吃得健康，没有什么比这更幸福的事情了。

烹饪爱好者吴女士

吴女士：我买的第一个尚尼产品是压力锅，已经用了好多年了，我觉得非常好用，平时用来煲汤、煮粥都很快捷，而且更重要的是还很安全。尚尼的炒锅、蒸锅等我也非常喜欢，锅底导热很快速均匀，密闭性能也很好，蒸食物非常快速，还原汁原味。

尚尼中国10周年，祝生日快乐，继续为我们带来更多的烹饪乐趣！

行业编辑郭女士

郭女士：我平时在家最常做的一道菜是煎鸡翅，用尚尼IHC智能恒温锅煎炸食物不粘锅、油烟少，在烹饪过程中不用太担心万一煎太久粘住锅底的情况，不容易煎糊、焦底，易清洗。

而这次煎鱼也体现出了恒温锅受热均匀的特性，不会出现一边比较熟透了而另一边还略生的状态。IHC智能恒温锅的高颜值也让人更有煮食的欲望，拍起照来也很有格调。