尚尼品牌简介
加入时间：2007-01-02
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尚尼
尚尼，意大利百年厨具品牌，起源于15世纪欧洲著名钢铁加工重镇意大利布雷西亚北部的隆美辛尼镇。在持续研发中，尚尼始终遵循“烹饪艺术”的设计哲学，秉承工匠主义精神，工艺、质量、创新、设计这四个元素已贯穿于每一件产品中。尚尼不懈追求烹饪的艺术，与艺术设计团队倾情合作，每一款产品都诠释着时尚高雅的鲜明风格。自1912年尚尼品牌在意大利建立以来，逐步往海外拓展市场，并在2008年在中国建立了大中华区域代表处，向中国家庭提供经典意式厨具。
品牌介绍
尚尼起源于15世纪欧洲著名钢铁加工重镇——意大利布雷西亚北部的隆美辛尼镇。多个世纪以来，深入及专业的钢铁加工技术是布雷西亚北部亚高山山谷居民的重要文化遗产。
1912年，Bernardo Zani带领家族建立不锈钢工作坊，开始制作各类不锈钢器皿。1936年，年满18岁的Serafino Zani（塞拉菲诺•尚尼）便正式加入父亲建立的作坊，跟随父亲学习金属工艺制作技术，历经近三十年的工艺专研与技术深造，将家族事业发展壮大，并于1963年建立机械化工厂，传承隆美辛尼镇制造典雅别致产品的使命。机械化厂房内开始制造琳琅满目的不锈钢厨具和餐桌器皿，家族事业进入机械化时代。为纪念Serafino Zani对家族作岀的杰出贡献，尚尼家族将Serafino Zani作为家族产品商标。 秉承尚尼工匠主义精神，第三代家族传承人Roberto Zani把设计与美感作为家族产品的重要组成元素。在持续研发中，尚尼产品凭借时尚创意的设计走进世界舞台，并成功夺取法兰克福Design Plus大奖、Red Dot Award红点设计奖、Good Design Award设计大奖等诸多国际设计大奖。
2012年，意大利尚尼品牌已诞生一百年，工艺、质量、创新、设计这四个元素已融入尚尼每件产品中。尚尼始终遵循“烹饪艺术”的设计哲学，对每道工序都细心打磨，对每件产品都专心雕琢，不断推出质优上乘、外观别致、品味时尚的厨具和餐桌用品。尚尼坚持的不只是产品，更是内涵的品牌理念，积极投身各项社会公益事业。在位于隆美辛尼镇的Colle San Bernardo山上设立了天文台研究中心，在家族故里创办音乐学校，免费为学生提供音乐教育。“发展企业，回馈社会”也作为尚尼家族重要的核心价值。
现今，第四代家族传承人Pietro Zani，将把六百年前意大利隆美辛尼镇赋予的宝贵文化遗产继续传承，用艺术而实用的尚尼厨具去负载与传达意式生活哲学。
旗下产品
IHC( Induction Heat Control)恒温锅
尚尼新研发IHC恒温专利技术，并成功将其用于居里系列、热点系列及IHC烤盘上，和标配的磁感应灶具搭配使用，可精准控制煮食的温度，助力绿色厨房新革命：
1.和油烟说再见
IHC恒温锅可精准控温，使锅内温度恒定于常用煮食油的冒烟点之下，从根源控制油烟的产生。
2.更懂食物营养
运用IHC恒温专利技术，精准匹配不同食物的烹饪温度，更好保存食物营养。
3.助你秒变大厨
通过精准的温度控制，不锈钢锅也可轻松做到不粘，保持食物“原汁原味”的口感。
4.更节能环保
IHC恒温锅配合磁感应灶具使用，实现恒温烹饪，减少碳排放的同时还节省能源。
5.更安全可靠
IHC恒温锅体的温度恒定在热点温度以下，即使长时间加热或忘记关闭电源，都不至于出现火灾等险情，让煮食多一份安全感。
6.清洁更轻松
烹饪结束后不发黄、不粘锅，用普通清洁剂清洗即可轻松恢复光亮。
味美系列锅具
馆藏杰出设计师Ettore Sottsass设计，其贴心的设计及手工烧铸技术，造就了此系列烹饪锅具的专业品质。选用德国xcalibur不含PFOA（即全氟辛酸氨）的白金不粘涂料，安全环保，而锅身采用铸铝工艺，内涂层经微颗粒和溶射层处理，更牢固耐用，充分体现并丰富了“内涵厨房与称心如意餐桌”这个设计主题。
波尔图系列锅具
由Nicol Boyd&Tomas Rosen设计，不仅沿用欧洲简约时尚的设计风格，在工艺上也彰显严谨风范，贴合密闭的锅盖，手感舒适的手柄，都能轻松享受烹饪的乐趣。
上海系列锅具
由 Liliana Bonomi 设计，造型别致典雅，诠释了既实用又贴心的设计理念，彰显严谨的艺术细节追求，是意大利时尚品味与中国浓厚的饮食文化之结晶。系列产品具气阀装置，煮食时更宁静，手柄防烫效果好，锅盖可立于/平放于锅侧耳，时尚简约同时也更节约厨房空间。
菲络系列厨具
由创意设计组合Nicol Boyd & Tomas Rose倾情打造，以简约主义风潮为理念，别致的线条手柄带来新体验。从产品设计到材料、工艺应用，都充分体现技艺与工匠情结，为厨房增添个性艺术色彩，满足不同烹饪需求。
帕尔玛系列杂件
帕尔玛系列以“改善厨房生活”为宗旨而设计，时尚的造型及贴心的功能设计，充分考量了用户使用习惯，为使用者提供科学灵活的厨房体验，使烹饪更轻松快捷。
品牌理念
意大利尚尼，我的艺术厨房。
SERAFINOZANI选择的灵感迸发点是传统厨房文化，因为厨房作为承载一个家庭密切的情感交流寓所，起到了养育、沟通、连接的作用，为每个人生角色的成长带来深刻的影响。而尚尼注重的，便是在用器皿改善厨房生活的基础上，坚持追求真理与艺术的品牌理念内涵，再由产品传达用户。
尚尼家族产品的设计理念，一如既往地基于两大基石：美学研究及技术深造。每一款尚尼产品都具有其典雅的风格，各自用细节彰显着鲜明的态度，便于用户根据自己需求喜好来进行不同选择；而每一次产品的新生，都是基于用户行为研究的基础上，以专业的技术加以改良，以更加贴心地满足厨房活动中的不同需求。
设计团队
尚尼拥有专业的艺术设计团队，包括：馆藏杰出设计家Ettore Sottsass (埃托•索特萨斯)、911跑车之父F.A.Porsche（费迪南德•亚历山大•保时捷）、世界上简约设计家Konstantin Grcic(康士坦丁•葛切奇)、创意设计组合Nicol Boyd &Tomas Rosen（尼克尔博伊德&托马斯罗森）等，演绎烹饪的艺术。在追求赏心悦目的同时，设计师在产品设计时兼具人性化的使用享受，注重产品的功能性与用家的使用舒适性。多年来，在与设计师倾情合作之下，尚尼产品获得众多设计大奖：Good design优良设计奖、Red Dot红点设计大奖、德国法兰克福Design Plus欧洲工业设计大奖等。
企业规模
时至今日，尚尼已是一个具有一百多年历史，承载着意大利艺术风格的厨具品牌，专卖店遍布欧美等地，包括意大利，比利时，法国，芬兰，瑞士等国家。
在中国，尚尼市场聚焦于一线城市，已进入香港、北京、上海、广州、深圳等时尚大都市，进驻国内众多大型百货商场：王府井百货、广百百货、友谊商店、茂业百货、伊藤洋华堂、卓展购物中心、欧亚商都、八佰伴等。
社会责任
秉承“发展企业，回馈社会”的宗旨，尚尼坚持的不只是产品的研发，更执着于对真理及艺术的追求，并以此为目标去帮助社会，积极投身各项社会公益慈善事业：1993在位于隆美辛尼镇的Colle San Bernardo山上设立了天文台研究中心；1994年在家族故里创办音乐学校，免费为学生提供音乐教育。
发展历程
1912年，Bernardo Zani（伯纳多•尚尼）带领家族建立不锈钢工作坊，开始制作各类不锈钢器皿。
1936年，年满18岁的Serafino Zani（塞拉菲诺•尚尼）正式加入父亲建立的工作坊。
1963年，Serafino Zani（塞拉菲诺•尚尼）建立机械化工厂，家族事业进入机械化时代。为纪念Serafino Zani对家族作岀的贡献，尚尼家族将 SERAFINOZANI作为家族产品商标。
1980年，家族产品工程师Tarcisio Zani(塔西西奥•尚尼)研发将纯铝夹在双层不锈钢底之间的热扩散底部，并运用到尚尼锅具上。
1985年，Tarcisio Zani (塔西西奥•尚尼)设计的Solaris系列炖锅荣获法兰克福“Design Plus奖”。
1989年，Tarcisio Zani (塔西西奥•尚尼)设计的Karen（凯伦）系列煎锅荣获法兰克福“Design Plus奖”。
1993年，在位于隆美尼镇的Colle San Bernardo山上设立了天文台研究院。
1994年，在家族故里创办音乐学校，免费为学生提供音乐教育。
1997年，“911跑车之父”Ferdinand Alexander Porsche（费迪南德•亚历山大•保时捷）为尚尼量身设计的脉冲系列压力锅惊艳问世。
2007年，Ettore Sottsass(埃托•索特萨斯)设计的Bon Appetit（味美）系列煎锅荣获“Design Plus”大奖和“红点设计”大奖。同年他再凭Cinque Stelle （五星）系列荣获“红点设计”大奖。
2008年，意大利尚尼在中国设立大中华区域代表处，尚尼产品进入中国市场。
2010年， 由Konstantin Grcic(康士坦丁•葛切奇) 设计的Passami il sale（帕萨米）系列获得Good design奖。其Accento（重音）系列获得ADI奖。
2011年，由Konstantin Grcic (康士坦丁•葛切奇)设计的Subito（极速）系列获得Good design奖。
2012年，SERAFINOZANI尚尼品牌已进入一百年历程，在意大利拥有900多个品牌终端，在中国，香港及台湾等大中华地区有超过300个零售点，并继续快速增长。
2016年，由Nicol Boyd & Tomas Rosen（尼克尔博伊德&托马斯罗森）设计的Celsius（摄氏）系列保温产品荣获德国IF工业设计奖。
尚尼研发智能控制煮食温度的IHC智能恒温锅，开启无油烟烹饪新时代。
2018年，召开IHC智能恒温燃气灶新品发布会，IHC智能恒温技术的应用从锅具延伸至灶具，同时也昭示尚尼开始进入智能厨具领域。
